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Yogur Natural

Prepara tu propio yogur natural en casa, es muy fácil. Leed este post y quedareis sorprendidos. El yogur es un alimento natural y necesario para una alimentación sana.

Yogur Natural

INGREDIENTES

  • 500 ml. de leche entera
  • 35 grs. de leche en polvo
  • 1 yogurt natural

ELABORACIÓN

  • Pondremos un poco de leche en un cazo, le añadiremos la leche en polvo y removeremos un poco y seguidamente, añadiremos el resto de leche.
  • Lo pondremos al fuego hasta llegar a la temperatura de 45 grados centígrados.
  • Lo sacaremos del fuego, y le añadimos el yogur con todo su jugo mezclaremos bien.
  • Lo pondremos en unos tarros mejor de cristal y lo pondremos dentro del horno a 50 grados centígrados durante cuatro horas.
  • Los sacaremos del horno, y ya veréis que han empezado a cuajar. Los taparemos con papel de aluminio y los volveremos a poner dentro del horno pero ya apagado sin temperatura por espacio de doce horas.
  • Pasadas las doce horas, ya tendremos el yogurt cuajado. Esto es la base del yogur y servirá para hacer muchos tipos de sabores.
  • Si queréis seguir haciendo reservad uno para que os sirva de base.
Publicado el 20/9/2020
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