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CÓMO HACER NATA LIQUIDA CASERA

¿Necesitas Nata para Montar al 35% de materia grasa y no tienes en casa? A partir de mantequilla y leche prepara una base para hacer nata para montar pasteles y rellenos que seguro te gustará.

CÓMO HACER NATA LIQUIDA CASERA

INGREDIENTES:

  • 250 grs. Mantequilla
  • 250 ml. Leche entera
  • Azúcar Molido (glas)

ELABORACIÓN:

  • En un robot de cocina tipo Thermomix ponemos la mantequilla y la leche programaremos 60º velocidad 1 y tiempo 5 minutos.
  • Transcurrido este tiempo programaremos 20 segundos velocidad 10.
  • Pondremos la nata en un bol y cuando haya enfriado la dejaremos durante unos 20 minutos en el congelador.
  • Con el bol y la nata fríos montaremos la nata con unas varillas.
  • Antes de terminar de montar la nata añadiremos el azúcar glas al gusto y acabaremos de montar la nata.
Publicado el 1/9/2020
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