CÓMO HACER NATA LIQUIDA CASERA
¿Necesitas Nata para Montar al 35% de materia grasa y no tienes en casa? A partir de mantequilla y leche prepara una base para hacer nata para montar pasteles y rellenos que seguro te gustará.
INGREDIENTES:
- 250 grs. Mantequilla
- 250 ml. Leche entera
- Azúcar Molido (glas)
ELABORACIÓN:
- En un robot de cocina tipo Thermomix ponemos la mantequilla y la leche programaremos 60º velocidad 1 y tiempo 5 minutos.
- Transcurrido este tiempo programaremos 20 segundos velocidad 10.
- Pondremos la nata en un bol y cuando haya enfriado la dejaremos durante unos 20 minutos en el congelador.
- Con el bol y la nata fríos montaremos la nata con unas varillas.
- Antes de terminar de montar la nata añadiremos el azúcar glas al gusto y acabaremos de montar la nata.
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